Petrópolis recebe festival gastronômico e comemora Ano da França no Brasil

A cidade serrana de Petrópolis, a 72 quilômetros do Rio de Janeiro, recebe entre 12 e 22 de novembro a nona edição do festival gastronômico Petrópolis Gourmet. Em comemoração ao Ano da França no Brasil, o evento terá como tema a culinária francesa, envolvendo atividades como oficinas gastronômicas, cursos e palestras, além de menus especiais preparados em restaurantes da cidade.

Entre as atrações do festival estão o Armazém Gourmet, destinado ao artesanato da cidade, o Café Literário, com lançamento de livros e bate-papo com autores e o Gourmet Kids, para que crianças possam preparar receitas.  Neste ano, acontece no evento o I Concurso Gastronômico, promovido pelo Senac Rio, com destaque para a criação de novas receitas. O vencedor ganhará uma viagem para a região francesa da Alsácia, num intercâmbio entre o Instituto Regional de Cooperação e Desenvolvimento, da França, e o Petrópolis Convention & Visitors Bureau. O segundo e terceiro lugares ganham bolsas de estudos do Senac Rio.

O restaurante Il Perugino (Estrada União e Indústria, 12 601, Itaipava, 24/2222-3092, ilperugino.com.br), estrelado no Guia Quatro Rodas, participa do festival com pratos como raviole recheado com ricota de búfala e espinafre, gema de ovo ao perfume de tartufo e costela de vitelo confit e nhoque de batata baroa (mandioquinha). O jantar completo do restaurante fica R$ 100 mais a taxa de serviço. Já o restaurante Imperatriz Leopoldina, no hotel Solar do Império (Avenida Koeler, 376, Centro, 24/2103-3000, solardoimperio.com.br), prepara coquetel de cavaquinha com chantilly trufado de cogumelos secos e castanha do Pará. O jantar completo custa R$ 99 sem a taxa de serviço. (Juliana Couto/viajeaqui)

Serviço:
IX Petrópolis Gourmet - de 12 a 22 de novembro
Informações pelo site petropolisgourmet.com.br

Foto: costela de vitelo confit e nhoque de batata baroa - Crédito: divulgação.