Serra da Índia
Penedo
Suzete, a proprietária, é descendente de alemães e se orgulha de conhecer os segredos das massas doces. Ela prepara strudels, folhados, cuca de frutas, tortas, bolos e pão de ervas. Suzete também cuida da decoração. Para onde se olhe há azulejos, beirais e plaquinhas de aviso pintados por ela. Todos os chalés têm lareira, DVD e vista para as montanhas.
UM OLHO NO PRATO E OUTRO... Na hidromassagem com vista para a serra e na área de recreação com jogos. Estrada Vale do Ermitão, 2 km, (24) 3351-1185, serradaindia.com.br; diárias desde R$ 175; Cc: A, D, M, V; Cd: todos.
Villa 3 Lagos
Santo Antônio do Pinhal
Dona Dione cuida dos adereços que vão à mesa do café de sua 3 Lagos. Geralmente flores, colhidas no jardim. Em qualquer dia há bolos, pães e quiches assados na hora. O campeão de audiência é o bolo de banana. Dos 12 chalés, todos confortáveis, destacam-se os da categoria master, com cama king-size, DVD, TV widescreen e hidro.
UM OLHO NO PRATO E OUTRO... Nos passeios. Faça uma cavalgada (R$ 40 a hora) ou a trilha curta até a cachoeira. Estrada do Machadinho, km 1,5, (12) 3666-1570, villa3lagos.com.br; diárias desde R$ 200; Cc: V; Cd: V
Chateau La Villette
Campos do Jordão
Café da manhã aqui é brunch. Bolos, pães e salgados feitos na hora, panquecas de funghi, casquinhas de truta. No réchaud, carne e aves. Para beber, sucos, café expresso ou... prosecco e "mimosa", mistura de espumante e suco de laranja. Ana Maria Rozette serve o café até a 1 da tarde em um gazebo envidraçado com teto de treliça branca e cadeiras com forros floridos. Se o assunto é quarto, as 12 suítes, diferenciadas por cor, tamanho e decoração, não decepcionam. A master, mais sofi sticada, tem lareira ao pé da cama e uma enorme hidromassagem defronte a uma parede de vidro com vista para a montanha.
UM OLHO NO PRATO E OUTRO... No bosque. A área gramada de 13 mil metros quadrados tem até pé de kiwi. Rua Cantídio Pereira de Castro, 100, Vila Everest, (12) 3663-2767, chateaulavillette.com.br; diárias desde R$ 440; Cc: A, D, M, V; Cd: M, V
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